Site web : www.cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
Les étapes de la préparation La première phase de cette préparation consiste à éplucher les pommes de terre. Ensuite, faites-les tremper dans une bassine d'eau. Pendant que ces dernières sont mises à tremper, épluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
Or, ce dernier est nécessaire pour donner au Dauphinois sa consistance crémeuse. Retrouvez d'autres recettes du genre et essayez-les. Optez pour des légumes de saison si vous devez en utiliser.